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Kategorie: Backtrennspray und Trennfolie

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  • Diese Acetat-Rolle ist ein lebensmittelsicheres Acetat. Das Acetat ist zum Arbeiten mit Schokolade und zur Herstellung von u. a. Sahnestand-Torten und Käsekuchen geeignet. Für diverse Zwecke zuzuschneiden. Die Form für die perfekte Creme-Torte vorbereiten: Das Acetat auf das gewünschte Maß schneiden. Mit der Torte auf dem Boden beginnen, Acetat in die Form geben und die Cremefüllung …

    6cm – Acetat Rolle, TortenrandfolieRead More

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  • Diese Acetat-Rolle ist ein lebensmittelsicheres Acetat. Das Acetat ist zum Arbeiten mit Schokolade und zur Herstellung von u. a. Sahnestand-Torten und Käsekuchen geeignet. Für diverse Zwecke zuzuschneiden. Die Form für die perfekte Creme-Torte vorbereiten: Das Acetat auf das gewünschte Maß schneiden. Mit der Torte auf dem Boden beginnen, Acetat in die Form geben und die Cremefüllung …

    8cm – Acetat Rolle, TortenrandfolieRead More

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  • Diese Acetat-Rolle ist ein lebensmittelsicheres Acetat. Das Acetat ist zum Arbeiten mit Schokolade und zur Herstellung von u. a. Sahnestand-Torten und Käsekuchen geeignet. Für diverse Zwecke zuzuschneiden. Die Form für die perfekte Creme-Torte vorbereiten: Das Acetat auf das gewünschte Maß schneiden. Mit der Torte auf dem Boden beginnen, Acetat in die Form geben und die Cremefüllung …

    12cm – Acetat Rolle, TortenrandfolieRead More

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  • Mit dem FunCakes Backspray können Sie Ihre Backformen, Backbleche, Waffeleisen und Ofenschalen schnell und bequem einfetten! Der Bake Release Spray von FunCakes ist ein pflanzlicher non-stick Backspray und für jeden Tortendekorateur unverzichtbar. Zutaten: Pflanzenöl (Raps, Palm), Ethanol, Emulgator (Soja-E322), Treibgas E290. Für Allergene siehe die fettgedruckten Zutaten. Koscher D-zertifiziert. Das Treibgas im FunCakes Backtrennspray ist …

    FunCakes BacktrennsprayRead More

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Wer häufig backt, wird schon häufig mit dem Problem konfrontiert worden sein, dass der fertige Kuchen sich nicht einfach aus der benutzten Backform entnehmen lässt. Der Grund hierfür ist das Ankleben des Teigs an der Backform. Damit das nicht passiert, gibt es normalerweise nur eine Lösung – Die Backform vorher ordentlich einzufetten. Doch es steht Ihnen eine viel einfachere Lösung zur Verfügung: Sie erhalten in unserem Onlineshop Backtrennsprays, die sich als sehr praktisches Zubehör erweisen. Wir bieten Ihnen in unserem Sortiment eine vielfältige Auswahl an Backtrennsprays von unterschiedlichen Herstellern. Das Einfetten der Backformen können Sie sich mit diesen Backtrennsprays ersparen, denn das Einfetten der Backform vor der Nutzung kostet nicht nur viel Zeit, sondern ist auch sehr mühsam. Alternativ bieten wir auch Trennfolien an, die ebenfalls ein Ankleben des Süßwerks verhindern.

Auch für nicht Hobbybäcker empfehlenswert

Das Backtrennspray eignet sich selbstverständlich nicht nur bei Backformen. Auch bei Backblechen spielt das Backtrennspray seine Stärken hervorragend aus. Auch beim Backblech, welches in der Regel mit Backpapier ausgelegt wird, wird das Backpapier durch das Trennspray ersetzt. Das Backtrennspray ist ein Allwundermittel, welches auch optimal beim Backen von Waffeln für bspw. eine kleine Kaffeerunde eingesetzt werden kann. Die fertigen Waffeln lassen sich mühelos, vorausgesetzt es wurde im Vorfeld mit Backtrennspray besprüht, entnehmen. Selbst beim Grillen ist das Backtrennspray ein begehrtes Hilfsmittel. Das Backtrennspray wird vor allem bei Grillmaterialien empfohlen, die besonders sensibel sind. Der Grillrost wird einfach mit dem Backtrennspray besprüht. Dann klebt während dem Grillen nichts mehr darauf an.

Die Produktion von Backtrennspray

Es werden unterschiedliche Inhaltsstoffe zur Herstellung von Backtrennsprays verwendet. Essentiell wichtig ist dabei das ungehärtete Pflanzenöl. In der Regel kommt Lecithin als Emulgator in Backtrennsprays zum Einsatz. Viele Hersteller setzen bei Backtrennsprays auf pflanzliche Fette. Nicht nur Hobbybäcker können Backtrennsprays verwenden, auch in der Gastronomie kommt das Wundermittel sehr häufig zum Einsatz.

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